קרפצ'יו סלק צלוי וכמון
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 2 יחידות סלק | - פורסים את הסלק לפרוסות דקות |
| 2 | 1 יחידה בצל | - קוצצים את הבצל דק |
| 3 | 0.5 כפית כמון 2 יחידות מיץ לימון 4 כפות שמן זית מלח | - שמים בקערה את הסלק, הבצל, הכמון, מיץ הלימון, שמן הזית והמלח - מערבבים היטב |
| 4 | - מסדרים את פרוסות הסלק על צלחת - שופכים מעל את הרוטב מהקערה | |
| 5 | מלח גס פלפל שחור 1 כף שמן זית | - מפזרים מעל מלח גס ופלפל שחור - מוסיפים מעט שמן זית |
| 6 | ערכים תזונתיים | - סלק – עשיר בסיבים תזונתיים וברזל - בצל – מכיל נוגדי חמצון שמחזקים את הגוף - שמן זית – מכיל שומן בריא שטוב ללב |
| 7 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף אגוזי מלך קצוצים מעל - ניתן להוסיף גבינת פטה מפוררת |
| 8 | רעיונות להגשה | - מגישים כמנה ראשונה קרה - מתאים מאוד לצד לחם טרי |