סלט סלמון כבוש רענן
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 300 גרם סלמון כבוש | - חותכים את הסלמון לקוביות קטנות |
| 2 | מים קרים | - שמים את קוביות הסלמון בקערה עם מים קרים - מחכים 20 דקות |
| 3 | - מסננים את המים מהקערה - מייבשים את קוביות הסלמון בעזרת נייר סופג | |
| 4 | 1 יחידה בצל סגול | - קוצצים את הבצל לקוביות קטנות |
| 5 | 2 יחידות מלפפון | - חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות |
| 6 | 1 חופן שמיר או כוסברה | - קוצצים את עשבי התיבול |
| 7 | 3 כפות שמן זית 1 יחידה לימון פלפל שחור | - שמים את כל המרכיבים בקערת הגשה - מוסיפים שמן זית - סוחטים מעל מיץ לימון - מוסיפים מעט פלפל שחור - מערבבים הכל היטב |
| 8 | - מכניסים למקרר ל-10 דקות לפני שאוכלים | |
| 9 | ערכים תזונתיים | - סלמון – עשיר בחלבון ובשומנים בריאים שתורמים לבריאות הלב והמוח - ירקות (בצל, מלפפון) – מכילים סיבים תזונתיים וויטמינים שתורמים לעיכול טוב - שמן זית – מכיל שומן בריא שתומך במערכת הלב - לימון – עשיר בוויטמין C שעוזר למערכת החיסון |
| 10 | טיפים ושדרוגים | - אם רוצים טעם פיקנטי, אפשר להוסיף מעט פלפל חריף קצוץ - אפשר להוסיף קוביות קטנות של תפוח עץ ירוק לטעם רענן - ניתן להחליף את הבצל הסגול בבצל ירוק |
| 11 | רעיונות להגשה | - מגישים על גבי פרוסת לחם קלוי או קרקר - אפשר להגיש לצד גבינת שמנת - מתאים מאוד כמנה ראשונה בארוחה קלה |