סטייק דקה על הגריל
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | - מחממים את רשת הגריל מעל פחמים לוהטים עד שהיא חמה מאוד | |
| 2 | 2 כפות שמן זית 0.5 יחידה בצל | - טובלים חצי בצל בשמן - משמנים בעזרת הבצל את רשת הגריל החמה |
| 3 | 4 נתחים סטייק מלח פלפל שחור | - מורחים את נתחי הבשר בשמן זית - מפזרים מלח ופלפל על הבשר משני הצדדים |
| 4 | - מניחים את הבשר על הגריל - הופכים את הבשר אחרי חצי דקה - ממתינים חצי דקה נוספת - מוציאים את הבשר מהגריל | |
| 5 | 100 גרם ארוגולה | - מניחים עלי ארוגולה בצלחת - מניחים את הסטייק מעל העלים - מוסיפים מעט שמן זית מעל הכל |
| 6 | ערכים תזונתיים | - בשר בקר – מקור מצוין לחלבון מלא, ברזל וויטמינים מקבוצת B - שמן זית – מכיל שומן בריא שתורם לבריאות הלב - ארוגולה – עשירה בוויטמינים וסיבים תזונתיים |
| 7 | טיפים ושדרוגים | - חשוב לעבוד מהר מאוד כדי שהבשר לא יתייבש - ודאו שהגריל חם מאוד לפני הנחת הבשר - אפשר להוסיף מעט מיץ לימון טרי מעל הבשר לפני ההגשה |
| 8 | רעיונות להגשה | - מגישים מיד כשהסטייק חם - מומלץ להגיש עם תפוחי אדמה אפויים בתנור |