מאפה עגבניות בשמנת ועשבי תיבול
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | - מחממים תנור לחום של 180 מעלות | |
| 2 | 1 קילוגרם עגבניות שרי | - חותכים את עגבניות השרי לחצאים - מסדרים את החצאים בתבנית אפייה |
| 3 | 100 גרם גבינה לבנה 1 כף קמח 0.5 כוס שמנת מתוקה 3 יחידות ביצים | - שמים בקערה גבינה לבנה, קמח, שמנת מתוקה וביצים - מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה |
| 4 | 0.5 כפית מלח 0.25 כפית פלפל שחור | - מוסיפים לתערובת מלח ופלפל שחור - מערבבים שוב |
| 5 | - יוצקים את התערובת מעל העגבניות שבתבנית | |
| 6 | 1 כף פטרוזיליה 1 כף עירית 1 כף אורגנו | - מפזרים מעל את עשבי התיבול |
| 7 | - מכניסים לתנור - אופים במשך 40 עד 45 דקות עד שהמאפה מזהיב | |
| 8 | - מוציאים מהתנור - מניחים למאפה להתייצב במשך מספר דקות לפני ההגשה | |
| 9 | ערכים תזונתיים | - עגבניות – עשירות בוויטמינים ונוגדי חמצון המגנים על הגוף - ביצים – מקור מצוין לחלבון איכותי - מוצרי חלב – מספקים סידן לבניית העצמות |
| 10 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף מעט גבינה צהובה מגורדת מעל לפני האפייה - ניתן להוסיף זיתים שחורים לטעם מלוח ועשיר יותר |
| 11 | רעיונות להגשה | - מגישים חם לצד סלט ירקות רענן - מתאים מאוד כתוספת לארוחת ערב קלילה עם לחם טרי |