פשטידת תרד ועלי רוקט
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | - מדליקים את התנור ומכוונים ל-180 מעלות | |
| 2 | 50 גרם חמאה 3 כפות שמן זית | - שמים במחבת חמאה ושמן - מחממים עד שהחמאה נמסה |
| 3 | 700 גרם תרד 200 גרם עלי רוקט | - מוסיפים למחבת תרד ורוקט - מטגנים ומערבבים עד שכל המים מתאדים |
| 4 | - מעבירים את הירקות לקערה גדולה - מחכים מעט שיתקררו | |
| 5 | 0.5 כוס עירית 150 גרם גבינת קשקבל 150 גרם גבינת פטה 0.5 גליל גבינת פרומעז 2 כפות קמח 50 גרם אגוזי מלך מלח ופלפל 1 מיכל שמנת מתוקה 4 יחידות ביצים | - מוסיפים לקערה עירית, גבינת קשקבל, גבינת פטה, גבינת פרומעז, קמח ואגוזי מלך - מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם - מוסיפים שמנת וביצים - מערבבים את כל החומרים עד שמתקבלת תערובת אחידה |
| 6 | - שופכים את התערובת לתבנית משומנת - אופים בתנור במשך 45 דקות עד שהפשטידה מזהיבה | |
| 7 | - מוציאים מהתנור - ממתינים חצי שעה לפני שפורסים ומגישים | |
| 8 | ערכים תזונתיים | - תרד ורוקט – עשירים בוויטמינים וברזל - גבינות – מקור לחלבון וסידן - אגוזי מלך – מקור לשומן בריא - ביצים – עשירות בחלבון איכותי |
| 9 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף מעט אגוז מוסקט לבלילה - ניתן להחליף גבינות לפי הטעם |
| 10 | רעיונות להגשה | - מגישים לצד סלט ירקות טרי - אפשר להגיש עם כף יוגורט מעל כל מנה |