פשטידת גבינות פיקנטית
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | - מחממים את התנור לחום של 180 מעלות | |
| 2 | 200 גרם גבינת קשקבל 200 גרם גבינת פטה 200 גרם חמאה 2 גביעים שמנת חמוצה 250 גרם גבינה לבנה | - שמים בקערה גדולה את גבינת הקשקבל, גבינת הפטה, החמאה המומסת, השמנת החמוצה והגבינה הלבנה |
| 3 | 4 יחידות ביצים 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה | - מוסיפים לקערה את הביצים, הקמח ואבקת האפייה - מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה |
| 4 | 1 צרור עירית 3 כפות עיטורי עגבניות 3 כפות זיתים שחורים מלח פלפל שחור | - מוסיפים לתערובת את העירית, עיטורי העגבניות והזיתים - מתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם |
| 5 | - שופכים את התערובת לתוך תבנית אפייה משומנת | |
| 6 | - מכניסים לתנור החם למשך 45 דקות או עד שהפשטידה מזהיבה | |
| 7 | - מוציאים מהתנור ומחכים חצי שעה לפני שפורסים ומגישים | |
| 8 | ערכים תזונתיים | - גבינות – מקור עשיר לחלבון וסידן לבניית העצמות - ביצים – מכילות חלבון איכותי וויטמינים חיוניים - עירית – מוסיפה טעם ונוגדי חמצון לבריאות - עגבניות וזיתים – מספקים ויטמינים ושומנים טובים |
| 9 | טיפים ושדרוגים | - ניתן להוסיף לתערובת ירקות קלויים כמו קישואים או פלפלים - אם אין עיטורי עגבניות, אפשר להשתמש בעגבניות מיובשות קצוצות - אפשר להחליף חלק מהקמח בקמח מלא לתוספת סיבים |
| 10 | רעיונות להגשה | - מגישים חם לצד סלט ירוק רענן - מתאים מאוד לארוחת ערב משפחתית או לאירוח קליל - אפשר להגיש עם כף יוגורט מעל כל פרוסה |