פשטידת זוקיני תרד וגבינת צאן
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | - מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות | |
| 2 | 4 יחידות זוקיני | - מגרדים את הזוקיני בפומפייה גסה - סוחטים את הנוזלים מהזוקיני בעזרת הידיים |
| 3 | 200 גרם תרד | - קוצצים את עלי התרד |
| 4 | 3 יחידות ביצים 150 גרם גבינת צאן | - מערבבים בקערה גדולה את הזוקיני, התרד, הביצים והגבינה |
| 5 | 3 כפות קמח 1 קורט מלח 1 קורט פלפל | - מוסיפים את הקמח, המלח והפלפל - מערבבים הכל לתערובת אחידה |
| 6 | 1 כף שמן | - משמנים תבנית אפייה - שופכים את התערובת לתבנית |
| 7 | - אופים בתנור במשך 40 דקות עד שהפשטידה מזהיבה ויציבה | |
| 8 | ערכים תזונתיים | - זוקיני - דל קלוריות ועשיר בוויטמינים ומינרלים - תרד - מקור מצוין לברזל ולחומצה פולית - גבינת צאן - מקור לחלבון וסידן - ביצים - מספקות חלבון איכותי וויטמינים חיוניים |
| 9 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף בצל מטוגן לתערובת לטעם עמוק יותר - ניתן להחליף את גבינת הצאן בגבינה בולגרית או פטה |
| 10 | רעיונות להגשה | - מומלץ להגיש לצד גביע יוגורט קר - מתאים מאוד כתוספת לסלט ירקות רענן |