פשטידת ירקות צבעונית
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 2 כפות שמן זית 1 כף פירורי לחם | - רפדו את התבנית בנייר אפייה והברישו אותו בשמן זית. פזרו פירורי לחם על התחתית והדפנות. |
| 2 | 1 שקית אפונה וגזר 1 כוס תירס 1 כפית מלח | - הרתיחו מים עם מלח, בשלו את האפונה והגזר כ-3 דקות. הוסיפו את התירס, סננו ושטפו במים קרים. |
| 3 | 2 גביעים שמנת חמוצה 4 ביצים 1/2 כוס פטרוזיליה 200 גרם גבינת צ'דר אבקת חרדל פלפל לבן | - טרפו בקערה את השמנת, הביצים, הפטרוזיליה, הגבינה והתבלינים. |
| 4 | תערובת ירקות מוכנה | - קפלו את הירקות המסוננים לתערובת הביצים וערבבו היטב. |
| 5 | תערובת פשטידה | - העבירו את התערובת לתבנית והחליקו את החלק העליון בעזרת מרית. |
| 6 | ללא | - אפו בתנור שחומם ל-160 מעלות עד הזהבה. צננו 15 דקות לפני ההגשה. |
| 7 | טיפים | - סננו את הירקות היטב ממים למניעת מרקם רטוב. ניתן לגוון בירקות לפי הטעם. |
| 8 | הגשה | - הגישו לצד סלט ירוק או כף יוגורט מעל. |