ארופאי
בראוניז רכים עם קקאו
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | - מחממים את התנור ל-170 מעלות | |
| 2 | 200 גרם חמאה | - ממיסים את החמאה על אש נמוכה או במיקרוגל |
| 3 | ¾ כוס אבקת קקאו | - מוסיפים את אבקת הקקאו לחמאה המומסת - מערבבים היטב עד שהתערובת חלקה |
| 4 | 1 כוס סוכר | - מוסיפים את הסוכר - מערבבים היטב |
| 5 | 3 יחידות ביצים | - מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה - מערבבים אחרי כל הוספה |
| 6 | 1 כפית תמצית וניל | - מוסיפים את תמצית הווניל - מערבבים היטב |
| 7 | ¾ כוס קמח ½ כפית מלח | - מוסיפים את הקמח ומלח - מערבבים רק עד שהחומרים מתאחדים |
| 8 | ½ כוס שוקולד צ׳יפס | - מוסיפים את השוקולד צ'יפס - מערבבים בעדינות |
| 9 | - שופכים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה | |
| 10 | - אופים כ-20-25 דקות, עד שהמרכז רך ולא יבש | |
| 11 | - מקררים לגמרי - חותכים לריבועים | |
| 12 | ערכים תזונתיים | - החישוב הוא לריבוע אחד מתוך 16: - קלוריות: כ-240 - חלבון: כ-4 גרם - פחמימות: כ-25 גרם - שומן: כ-14 גרם - סוכר: כ-18 גרם |
| 13 | טיפים ושדרוגים | - לא לאפות יותר מדי, זה שומר על רכות שמתאימה לילדים - אפשר להפחית 2 כפות קקאו אם רוצים טעם עדין יותר - הבראוניז מתייצבים ונהיים טעימים יותר אחרי קירור |
| 14 | רעיונות להגשה | - להגיש עם אבקת סוכר מעל - להגיש עם כדור גלידת וניל - להגיש בקוביות קטנות לילדים צעירים |