סלט סלק ותפוחי עץ
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 4 יחידות סלק | - מבשלים את הסלקים במים עד ריכוך מלא - מקררים את הסלקים - מקלים את הסלקים |
| 2 | - מגרדים את הסלקים הגלויים גס | |
| 3 | 3 יחידות תפוחי עץ | - מקלפים את תפוחי העץ - מגרדים את תפוחי העץ גס |
| 4 | - מעבירים לקערה גדולה את הסלקים ואת תפוחי העץ | |
| 5 | 2 כפות שמן זית 2 כפות מיץ לימון 1 כפית מלח 1 כף דבש | - מוסיפים שמן זית - מוסיפים מיץ לימון - מוסיפים מלח - מוסיפים דבש או סילאן |
| 6 | - מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה | |
| 7 | 2 כפות אגוזי מלך חופן פטרוזיליה | - מפזרים מעל אגוזי מלך קצוצים - מפזרים פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה |
| 8 | ערכים תזונתיים | - סלק – עשיר בברזל, חומצה פולית וויטמין C. תורם לבריאות הלב - תפוחי עץ – מכילים ויטמינים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. תורמים לבריאות מערכת העיכול |
| 9 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להחליף תפוח ירוק לתוצאה חמצמצה יותר - מתאים להכנה מראש ולשמירה בקירור עד יום |
| 10 | רעיונות להגשה | - כתוספת למנות בשריות - בתוך פיתה עם טחינה - לצד גבינות קשות בארוחה קלה |