גלידת שוקולד דלת קלוריות
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 30 גרם סוכר 15 גרם אינסטנט פודינג בטעם שוקולד 10 גרם קקאו 15 גרם אבקת פודינבטעם שוקולד או וניל 10 גרם אבקת חלב 1 גרם קסנטן גאם קורט מלח | - מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים: סוכר, פודינג, קקאו, אבקת פודינג, אבקת חלב, קסנטן גאם ומלח |
| 2 | - ממליצים לנפות את התערובת כדי למנוע גושים | |
| 3 | 100 גרם חלב 1% 250 גרם מים | - שופכים את החלב והמים לתוך מיכל הקרמי |
| 4 | - מוסיפים את החומרים היבשים בהדרגה אל הנוזלים תוך כדי ערבוב | |
| 5 | - מערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת חלקה וללא גושים | |
| 6 | - מכסים את המיכל ומקפיאים ל־24 שעות או עד שהמסה קופאת לגמרי | |
| 7 | - לפני הערבול, מוציאים את המיכל מהמקפיא ונותנים לו לעמוד 5–10 דקות בטמפרטורת החדר | |
| 8 | - מפעילים את פונקציית "גלידה לייט" במכשיר הקרימי | |
| 9 | - אם המרקם עדיין קשה – מערבלים שוב עד שמתקבלת גלידה חלקה וקרמית | |
| 10 | - חלב – מקור טוב לחלבון וסידן - אבקת חלבון – מספקת חלבון איכותי שמסייע בבניית שרירים - קקאו – עשיר בברזל ונוגדי חמצון | |
| 11 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף תמצית וניל לשדרוג הטעם - אפשר להוסיף פירות קפואים לפני הערבול לקבלת טעם נוסף |
| 12 | רעיונות להגשה | - מגישים בכוסות או קרטונים קטנים - מקשטים בשברי שוקולד מריר מעל |