עוגת שכבות עם בישקוטים, תפוחים וקצפת
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 4 תפוחי עץ ירוקים | - לקלף את תפוחי העץ, להוציא את הליבה והגרעינים. |
| 2 | 4 תפוחי עץ ירוקים | - לגרד את התפוחים בפומפייה גסה. |
| 3 | 3 כפות סוכר חום 1 כפית קינמון 1 כף מיץ לימון | - לערבב את התפוחים עם סוכר חום, קינמון ומיץ לימון. |
| 4 | 250 מ"ל שמנת מתוקה 2 כפות אבקת סוכר | - להקציף שמנת מתוקה עם אבקת סוכר לקצפת יציבה. |
| 5 | 200 גרם בישקוטים | - לסדר בתבנית שכבה ראשונה של בישקוטים. |
| 6 | - מעל הבישקוטים לשים שכבה של תפוחים מגורדים מתובלים. | |
| 7 | - מעל התפוחים למרוח שכבה של קצפת. | |
| 8 | - לחזור על השכבות לפי הסדר: בישקוטים → תפוחים → קצפת, עד שנגמרים החומרים. | |
| 9 | - לסיים עם שכבת קצפת עליונה. | |
| 10 | - לקרר במקרר לפחות 3 שעות לפני ההגשה. | |
| 11 | ערכים תזונתיים | - תפוחים – מספקים ויטמינים ואנטיאוקסידנטים, תורמים לבריאות הלב. שמנת מתוקה – מקור קלוריות גבוה שיכול לספק שומן טוב. - בישקוטים – מכילים סוכרים, מספקים אנרגיה מהירה. |
| 12 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להרטיב את הבישקוטים בנס קפה חזק (לטבול לשנייה–שתיים בלבד). - מי שמעדיף יכול להשתמש גם במיץ תפוזים, תה שחור או רוטב קרמל עדין. - לפזר מעל אגוזי מלך קצוצים או שבבי שוקולד לקישוט. |
| 13 | רעיונות להגשה | - חתוך את העוגה לריבועים קטנים בעזרת סכין חדה שטובלים במים חמים — מתקבלים קינוחים אישיים ונקיים. - הנח כל ריבוע בצלוחית קטנה או במנג’ט יפה. - פזר מעל כל ריבוע מעט אבקת סוכר או פרוסת פרי קטן (תות, תפוח דק). |