ישראלי
סלט קינואה לסדנת ילדים
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 1 כוס קינואה | - לשטוף את הקינואה היטב. |
| 2 | 2 כוסות מים | - לבשל בסיר עם 2 כוסות מים עד שהמים נספגים. |
| 3 | - לקרר את הקינואה. | |
| 4 | 1 מלפפון 1 עגבנייה 1/2 פלפל צהוב | - לחתוך את המלפפון, עגבנייה ופלפל צהוב לקוביות קטנות. |
| 5 | - לערבב את הקינואה עם הירקות. | |
| 6 | 2 כפות שמן זית 1/2 מיץ לימון לפי הטעם מלח | - להוסיף 2 כפות שמן זית, מיץ מחצי לימון ומלח לפי הטעם. |
| 7 | - קינואה – מקור לחלבון מלא ולברזל. מלפפון – עשיר במים ותורם לרעננות. עגבנייה – מכילה ליקופן וויטמין C. פלפל צהוב – עשיר במיוחד בויטמין C. שמן זית – שומן בריא ללב. | |
| 8 | טיפים ושדרוגים | - מתאים כתוספת בריאה לארוחה עיקרית. - אפשר להוסיף עשבי תיבול כמו נענע, כוסברה או פטרוזיליה. |
| 9 | רעיונות להגשה | - ניתן להגיש בצלחת שטוחה עם סלטים נוספים בצד. - אפשר לקשט עם פרוסות אבוקדו. |