סלטים
ישראלי
סלט קולרבי ושומר
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 2 קולרבי | - לקלף את הקולרבי ולחתוך לרצועות דקות. |
| 2 | 1 שומר | - לחתוך את השומר לרצועות דקות מאוד (אפשר עם מנדולינה). |
| 3 | 1 תפוח ירוק | - לחתוך את התפוח לרצועות דקות או קוביות. |
| 4 | - להניח את הקולרבי, השומר והתפוח בקערה. | |
| 5 | מ-1/2 מיץ לימון 2 כפות שמן זית לפי הטעם מלח לפי הטעם פלפל שחור גרוס | - לסחוט מעל מיץ לימון, להוסיף שמן זית, מלח ופלפל. |
| 6 | - לערבב היטב. | |
| 7 | 1 כף גרעיני חמנייה / פיסטוקים קלויים | - לפזר מעל גרעיני חמנייה או פיסטוקים קלוים לקישוט. |
| 8 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף נענע קצוצה או עלי שמיר לרעננות. - לגרסה חמצמצה יותר, הוסף עוד מיץ לימון או מעט חומץ תפוחים. |
| 9 | רעיונות להגשה | - מתאים מאוד כתוספת למנות דג או עוף קלות. - אפשר להניח מעל חתיכות קטנות של גבינת פטה לקבלת טעמים נוספים. |