בקר
ים תיכוני
נתחי שייטל עם בצל ותרד
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 2 בצל | - לפרוס את הבצלים לרצועות. |
| 2 | 3 כפות שמן זית | - לחמם שמן זית במחבת רחבה. |
| 3 | - לטגן את הבצל כ-5 דקות עד לריכוך וזהבה. | |
| 4 | 800 גרם נתחי שייטל | - להוסיף את רצועות השייטל ולטגן כ-4 דקות תוך ערבוב. |
| 5 | ½ כפית כמון ½ כפית פפריקה מתוקה ¼ כפית מלח ¼ כפית פלפל שחור | - להוסיף את הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל ולערבב היטב. |
| 6 | 3 כוסות תרד טרי | - להוסיף את התרד ולערבב עד שהוא מתרכך מעט. |
| 7 | ½ כוס מים | - להוסיף את המים, לכסות ולבשל כ-10 דקות על אש נמוכה. |
| 8 | - לפתוח את המכסה, לבדוק אם צריך עוד תיבול, ולבשל עוד 5 דקות עד שהרוטב מצטמצם. | |
| 9 | טיפים ושדרוגים | - ניתן להוסיף כמה שיני שום קצוצות יחד עם הבצל לתיבול נוסף. - מומלץ להגיש עם אורז מאודה או פירה כדי לספוג את הרוטב. |
| 10 | רעיונות להגשה | - ניתן לקשט בכוסברה קצוצה לפני ההגשה. - להגיש עם סלט ירקות רענן בצד. |