מאפה קלטית
איטלקי
פריטטה עם זיתים ועגבניות מיובשות
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 1/2 כוס זיתים ירוקים או שחורים | - לחתוך 1/2 כוס זיתים ירוקים או שחורים (מגולענים) לפרוסות. |
| 2 | 1/3 כוס עגבניות מיובשות | - לקצוץ דק 1/3 כוס עגבניות מיובשות. |
| 3 | חופן קטן עלי בזיליקום או פטרוזיליה | - לקצוץ דק חופן קטן של עלי בזיליקום או פטרוזיליה. |
| 4 | - לשים את כל הרכיבים בקערה. | |
| 5 | 5 ביצים 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור | - להוסיף 5 ביצים, חצי כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור. |
| 6 | - לערבב היטב את כל התערובת. | |
| 7 | 1 כף שמן | - לחמם מחבת עם כף שמן, לשפוך את התערובת - לטגן על אש בינונית 5 דקות מכל צד עד שהפריטטה יציבה וזהובה. |
| 8 | טיפים ושדרוגים | - ניתן להשתמש בזיתים קלמטה בשביל טעם עמוק יותר. - אם העגבניות המיובשות קשות, כדאי להשרות אותן במים חמים 10 דקות ולסנן. |
| 9 | רעיונות להגשה | - סלט ירקות עם שמן זית ולימון - גבינת פטה בצד - לחם פריך או פוקצ’ה |