מאפה קלטית
איטלקי
פריטטה עם תרד ובצל ירוק
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 200 גרם עלי תרד | - לשטוף היטב 200 גרם עלי תרד, לקצוץ גס. |
| 2 | 3 בצלים ירוקים | - לחתוך 3 בצלים ירוקים לטבעות דקות. |
| 3 | 2 כפות שמן | - לחמם מחבת עם 2 כפות שמן, להוסיף את התרד ולטגן 2–3 דקות עד שהוא מתרכך. |
| 4 | - להוסיף את הבצל הירוק למחבת ולטגן עוד דקה. | |
| 5 | - להעביר לקערה את התרד והבצל הירוק. | |
| 6 | 5 ביצים 0.5 כפית מלח 0.25 כפית פלפל שחור | - להוסיף 5 ביצים, חצי כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור. |
| 7 | - לערבב היטב את כל התערובת. | |
| 8 | 1 כף שמן | - לחמם מחבת עם כף שמן, לשפוך את התערובת ולטגן 5 דקות מכל צד עד שהפריטטה יציבה וזהובה. |
| 9 | טיפים ושדרוגים | - ניתן להוסיף מעט גבינה בולגרית מפוררת לתוך התערובת. - אם אין תרד טרי, - אפשר להשתמש בקפוא ולסחוט היטב את הנוזלים. |
| 10 | רעיונות להגשה | - יוגורט עם שמן זית ומלח גס. - סלט עגבניות עם עשבי תיבול. - לחם דגנים קלוי. |