מאפה קלטית
איטלקי
פריטטה עם קישואים ונענע
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 2 יחידות קישואים | - לגרר 2 קישואים בינוניים בפומפייה גסה. |
| 2 | - לסחוט את הקישואים בידיים ולהוציא נוזלים מיותרים. | |
| 3 | 1 יחידה בצל | - לחתוך 1 בצל קטן לקוביות קטנות. |
| 4 | 2 כפות שמן זית | - לטגן את הבצל עם 2 כפות שמן זית עד שהוא מתרכך. |
| 5 | - להוסיף למחבת את הקישואים המגוררים ולטגן 5 דקות. | |
| 6 | 6–8 עלי נענע | - לקצוץ 6–8 עלי נענע טריים. |
| 7 | 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור | - לתבל ב-1 כפית מלח ו-1/2 כפית פלפל שחור. |
| 8 | 6 יחידות ביצים | - לטרוף 6 ביצים בקערה ולערבב עם תערובת הקישואים והנענע. |
| 9 | - לשפוך את כל התערובת למחבת נונ-סטיק נקייה עם מעט שמן. | |
| 10 | - לבשל על אש נמוכה כ-10 דקות עד שהתחתית מתייצבת. | |
| 11 | - להפוך בזהירות או להכניס לגריל 2–3 דקות עד שהחלק העליון מתייצב. | |
| 12 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף גבינה בולגרית או פטה לפנים. - ניתן להחליף את הנענע בבזיליקום או עירית אם אין. |
| 13 | רעיונות להגשה | - יוגורט עם זעתר - סלט עגבניות שרי - לחם קלוי עם שמן זית |