דגים
ישראלי
דג סלמון בתנור
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | - להחמם תנור ל־200 מעלות. | |
| 2 | 6 נתחים נתחי דג סלמון | - להניח את נתחי הדג בתבנית מרופדת בנייר אפייה. |
| 3 | 2 כפות שמן זית | - למרוח כל נתח בשמן זית ולתבל. |
| 4 | 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית פפריקה מתוקה 1 לימון מיץ לימון | - לפזר על הדג מלח, פלפל שחור, פפריקה ומיץ לימון. |
| 5 | - לסחוט לימון מעל כל נתח. | |
| 6 | 4 שיניים שיני שום פרוסות ענפי טימין או רוזמרין | - לפזר שיני שום פרוסות ועשבי תיבול על הדג. |
| 7 | - להניח פרוסות לימון מעל לכל נתח. | |
| 8 | - לאפות 15–20 דקות עד שהדג מוכן. | |
| 9 | - להגיש חם עם תוספת שאוהבים. | |
| 10 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף עלי כוסברה או פטרוזיליה קצוצים לפני ההגשה. - ניתן להכין גם עם נתח סלמון שלם ולא פרוס, זמן האפייה יתארך בכ־5–10 דקות. - אם רוצים דג עסיסי במיוחד – לכסות את התבנית בנייר כסף ולאפות 10 דקות מכוסה ואז להסיר את הכיסוי להזהבה. |
| 11 | רעיונות להגשה | - פירה תפוחי אדמה. - סלט ירקות טריים. - אורז לבן עם עשבי תיבול. - ירקות בתנור. - טחינה בצד. |