סלטים
ישראלי
סלט צבעוני עם אבוקדו
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 2 גזר | - לקלף את הגזר ולגרר גס. |
| 2 | 2 בינונית עגבנייה | - לחתוך את העגבנייה לקוביות קטנות. |
| 3 | 2 מלפפון | - לחתוך את המלפפון לקוביות קטנות. |
| 4 | 1 פלפל אדום | - לחתוך את הפלפל האדום לקוביות קטנות. |
| 5 | 1/2 בצל סגול | - לחתוך את הבצל הסגול לרצועות דקות. |
| 6 | 2 אבוקדו בשל | - לחצות את האבוקדו, להסיר את הגלעין, לקלף ולחתוך לקוביות. |
| 7 | - להעביר את כל הירקות לקערה. | |
| 8 | 1 כף מיץ לימון 1 כף שמן זית לפי הטעם מלח לפי הטעם פלפל שחור | - לתבל במיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל. |
| 9 | - לערבב בעדינות בעזרת כף עץ. | |
| 10 | עלי כוסברה או פטרוזיליה | - לקשט בעלי כוסברה או פטרוזיליה ולהגיש מייד. |
| 11 | טיפים ושדרוגים | - כדאי להוסיף את האבוקדו ממש לפני ההגשה כדי שלא ישחיר. - אפשר להוסיף גרגרי רימון בעונה, זה מוסיף צבע ועסיסיות. - במקום שמן זית ולימון, אפשר לשדרג עם ויניגרט דבש-חרדל. |
| 12 | רעיונות להגשה | - ליד חביתה ופרוסת לחם קלוי. - כתוספת מרעננת למנת דג או עוף. - בתוך פיתה עם גבינת לאבנה או גבינת עיזים. |