פשטידות
ספרדי
30 דקות
4 מנות
פשטידת בטטה
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | - לחמם תנור ל-180 מעלות. | |
| 2 | 2 יחידות בטטות | - לקלף את הבטטות ולגרר אותן בפומפיה גסה. |
| 3 | 1 יחידה בצל | - לקלף את הבצל ולגרר גם אותו. |
| 4 | - להעביר את כל הגירוד לקערה. | |
| 5 | 3 יחידות ביצים | - להוסיף את הביצים ולערבב היטב. |
| 6 | 1 כוס גבינה לבנה 0.5 כוס גבינה צהובה מגורדת 3 כפות קמח 1 כפית מלח 0.25 כפית פלפל שחור | - להוסיף גבינה לבנה, גבינה צהובה, קמח, מלח ופלפל. |
| 7 | - לערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה. | |
| 8 | 2 כפות שמן זית | - לשמן תבנית אפייה. |
| 9 | - להעביר את התערובת לתבנית ולשטח. | |
| 10 | - לפזר מעל מעט גבינה צהובה אם רוצים. | |
| 11 | - לאפות כ-35–40 דקות עד שהפשטידה יציבה וזהובה. | |
| 12 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף עלי בזיליקום קצוצים או עירית. - ניתן להוסיף מעט אגוז מוסקט מגורר לתיבול. - אפשר לפזר מעל פרורי לחם לקראנצ'. |
| 13 | רעיונות להגשה | - עם סלט ירקות טרי. - כתוספת חמה לצד מנת עוף או דג. - חתוכה לקוביות קטנות להגשה בבראנץ'. |