צ'יפס
בטטה צ'יפס
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 2 יחידות בטטה | - לקלף את הבטטות ולחתוך לרצועות דקות בעובי אחיד. |
| 2 | - לשטוף היטב את הרצועות ולייבש עם נייר סופג. | |
| 3 | - אם אופים: - לחמם תנור ל-200 מעלות. | |
| 4 | 2 כפות שמן זית 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית פלפל שחור | - להניח את הרצועות בקערה, להוסיף שמן ותבלינים ולערבב היטב. |
| 5 | - לפרוס את הרצועות על תבנית עם נייר אפייה – בשכבה אחת בלבד. | |
| 6 | - לאפות כ-25–30 דקות, להפוך באמצע. להוציא כשהן שחומות וקריספיות. | |
| 7 | ב quantité שמן קנולה | - אם מטגנים: - לחמם שמן בסיר עמוק, ולטגן את הרצועות עד להזהבה. להוציא לנייר סופג. |
| 8 | טיפים ושדרוגים | - כדאי לפרוס את הבטטות דק ככל האפשר כדי לקבל צ'יפס קריספי. - אם אופים – שימו לב לא לאפות יותר מדי כדי לא לשרוף את הקצוות. - אפשר לתבל גם בקינמון, כמון או תבלין צ'ילי לגרסה פיקנטית. |
| 9 | רעיונות להגשה | - להגיש עם יוגורט מתובל, טחינה או רוטב איולי. - להוסיף מעל גבינה בולגרית מפוררת וקצת סילאן. - מתאים מאוד כתוספת להמבורגר או שווארמה בפיתה. |