מנה עיקרית או תוספת
30 דקות
4 מנות
פשטידת גבינה קלאסית
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | - לחמם תנור ל-180 מעלות. | |
| 2 | 3 ביצים 250 גרם גבינה לבנה 5% 250 גרם קוטג' 200 מיליליטר שמנת חמוצה | - לערבב בקערה את הביצים, הגבינה הלבנה, הקוטג' והשמנת החמוצה. |
| 3 | 3 כפות קמח תופח 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור | - להוסיף את הקמח, המלח והפלפל ולערבב היטב עד שהבלילה חלקה. |
| 4 | 100 גרם גבינה צהובה מגוררת | - להוסיף את הגבינה הצהובה ולערבב קלות. |
| 5 | - לשפוך לתבנית בינונית משומנת (למשל תבנית פיירקס או אינגליש קייק). | |
| 6 | - לאפות כ-35–40 דקות, עד שהפשטידה זהובה ויציבה. | |
| 7 | - להוציא מהתנור ולתת לה להתקרר מעט לפני החיתוך. | |
| 8 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף בצל מטוגן, קישוא מגורר סחוט מנוזלים או עשבי תיבול קצוצים (כמו פטרוזיליה או עירית). |
| 9 | רעיונות להגשה | - ליד ירקות חתוכים וטחינה. - כתוספת חמה לארוחה חלבית בשבועות. - חתוכה לקוביות כמנה ראשונה במזנון. |