מנה עיקרית או תוספת
30 דקות
4 מנות
פשטידת גבינה ובצל
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 2 בצלים גדולים | - לקלף את הבצלים ולפרוס אותם דק. |
| 2 | 2 כפות שמן | - לחמם את השמן במחבת ולטגן את הבצלים עד להזהבה. |
| 3 | 4 ביצים | - בקערה גדולה לשבור את הביצים ולטרוף קלות. |
| 4 | 200 גרם גבינה לבנה 200 מ"ל שמנת חמוצה 200 גרם גבינה צהובה מגוררת | - להוסיף את הגבינה הלבנה, השמנת החמוצה, הגבינה הצהובה והבצלים המטוגנים ולערבב היטב. |
| 5 | 3 כפות קמח 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור | - להוסיף קמח, אבקת אפייה, מלח ופלפל - – ולערבב עד לתערובת אחידה. |
| 6 | - לשמן תבנית אפייה בינונית ולשפוך לתוכה את התערובת. | |
| 7 | - לאפות בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות במשך 35–40 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה ומתייצבת. | |
| 8 | - לקרר מעט ולהגיש חמה או בטמפרטורת החדר. | |
| 9 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף פטרוזיליה קצוצה או בצל ירוק לתוספת טעם. - מתאים מאוד לארוחת ערב קלילה או כחלק מארוחת בוקר חגיגית. |
| 10 | רעיונות להגשה | - להגיש לצד סלט ירקות טריים, גבינות קלות או לחם כפרי. |