רוטב איטלקי
30 דקות
4 מנות
פסטו אדום (פסטו עגבניות מיובשות)
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | ½ כוס עגבניות מיובשות ¼ כוס אגוזי מלך או צנוברים 2 שיני שום ½ כוס שמן זית ¼ כוס גבינת פרמזן מלח פלפל שחור | - לעבד את כל הרכיבים יחד במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה. |
| 2 | - להעביר את הפסטו לצנצנת עם מכסה. - לשמור במקרר עד לשימוש. | |
| 3 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף מעט מיץ לימון לפסטו להקפיץ את הטעמים. - לשדרג עם עשבי תיבול טריים כמו בזיליקום או פטרוזיליה. |
| 4 | רעיונות להגשה | - שימוש בפסטו כרוטב לפסטה מבושלת. - למרוח על פרוסות לחם קלוי או לחמניות. |