פיצה
איטלקי
פיצה במחבת עם עגבניות טריות ומיובשות
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 1 כוס קמח תופח 1/2 כוס יוגורט (או לבן) 1 כף שמן זית קורט מלח | - לערבב בקערה את הקמח, היוגורט, שמן הזית והמלח עד לקבלת בצק אחיד. |
| 2 | - ללוש את הבצק קלות בידיים. - לשטח אותו לעיגול בגודל המחבת. | |
| 3 | 1 עגבנייה טרייה | - לחתוך את העגבנייה הטרייה לפרוסות דקות. |
| 4 | מעט שמן זית | - לחמם מחבת עם מעט שמן זית על אש בינונית. |
| 5 | - להניח את הבצק שטוח במחבת. - לבשל כ-2 דקות עד שהתחתית מזהיבה. | |
| 6 | - להפוך את הבצק בזהירות. | |
| 7 | 1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת 4-5 חצאי עגבניות מיובשות 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת 1 כפית אורגנו יבש | - לפזר על הצד העליון גבינה צהובה, - פרוסות עגבנייה טרייה, - עגבניות מיובשות, - גבינת פטה ואורגנו. |
| 8 | - לכסות את המחבת ולבשל עוד 3-4 דקות עד שהגבינה נמסה. | |
| 9 | - להגיש חם. | |
| 10 | טיפים ושדרוגים | - אפשר להוסיף זיתים שחורים פרוסים או בצל סגול דק. - לגרסה חריפה – להוסיף פתיתי צ'ילי יבשים. - ניתן להשתמש בטורטייה מוכנה במקום הבצק להכנה מהירה במיוחד. |
| 11 | רעיונות להגשה | - להגיש עם סלט ירקות טריים בצד. - לקשט בעלי בזיליקום טריים או רוקט מעל. |