סטייק פרה אחורי
פאחיטס פלאנק סטייק
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 1 גמבה אדומה 1 גמבה ירוקה 1 בצל סגול | - חתוך את הגמבות והבצל לרצועות. |
| 2 | 500 גרם פלאנק סטייק | - חתוך את הבשר לרצועות דקות נגד כיוון הסיבים. |
| 3 | 2 כפות שמן זית | - לחמם מחבת רחבה עם שמן זית. |
| 4 | - לטגן את הבצל והגמבות 4–5 דקות עד ריכוך. להוציא לצלחת. | |
| 5 | 1 כפית כמון ½ כפית פפריקה ½ כפית מלח מיץ מחצי לימון | - להוסיף למחבת את הבשר, לתבל בכמון, פפריקה, מלח ולימון. |
| 6 | - לטגן את הבשר 3–4 דקות תוך ערבוב עד שהוא משנה צבע. | |
| 7 | - להחזיר את הירקות למחבת ולערבב יחד עוד דקה. | |
| 8 | טורטיות | - להגיש בתוך טורטיה חמה. |
| 9 | - לשדרוג אפשר להוסיף רוטב צ'ילי מתוק או גוואקמולה בפנים. - להגיש עם סלט ירוק, אורז מקסיקני, או נאצ'וס בצד. | |
| 10 |