מאפה
30 דקות
4 מנות
פאי תרד עם גבינה
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | - לחמם תנור ל-180 מעלות. | |
| 2 | 1 בצל 2 כפות שמן | - לטגן את הבצל הקצוץ עם שמן עד שמזהיב. |
| 3 | 300 גרם תרד | - להוסיף את התרד (אם קפוא – להפשיר ולסחוט נוזלים). - לבשל 2–3 דקות עד שהתרד מתרכך. |
| 4 | 250 גרם גבינה בולגרית ½ כוס גבינה צהובה 2 ביצים 200 מ"ל שמנת מתוקה קורט אגוז מוסקט מלח פלפל שחור | - בקערה לערבב את התרד עם הבולגרית המפוררת, גבינה צהובה, ביצים, שמנת, מלח, פלפל ואגוז מוסקט. |
| 5 | 1 חבילה בצק עלים או בצק פריך | - לרפד תבנית פאי בבצק כולל הדפנות. |
| 6 | - לשפוך את המלית על הבצק וליישר. | |
| 7 | - ל- אפות כ-40–45 דקות עד שהפאי מזהיב ומתייצב. | |
| 8 | טיפים: | - אפשר להשתמש בגבינות אחרות לפי הטעם: - גבינת עזים, גבינה לבנה, ריקוטה. - אם אין תרד טרי ניתן להשתמש בתרד קפוא ולסחוט אותו היטב. - ניתן להוסיף אגוזים קצוצים או צנוברים מעל לפני האפייה. |
| 9 | רעיונות להגשה: | - סלט ירוק בצד עם ויניגרט לימון. - רוטב יוגורט עם נענע. - מרק ירקות קל לארוחת ערב שלמה. |