סלטים
30 דקות
4 מנות
כבד קצוץ
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 3 גדולים בצל | - קוצצים את הבצל הגדול לקוביות קטנות. |
| 2 | 3 גדולים בצל קצוץ | - מטגנים את הבצל הקצוץ במחבת עד לשקיפות. |
| 3 | 1 קילוגרם כבד עוף | - מוסיפים למחבת את הכבד עוף ומטגנים עד שהכבד מוכן אך לא יבש. |
| 4 | 6-8 ביצים קשות | - מבשלים 6-8 ביצים קשות וחותכים. |
| 5 | 3 גדולים בצל מטוגן 1 קילוגרם כבד מטוגן 6-8 ביצים קשות מלח פלפל | - מערבבים במחבת את הבצל המטוגן, הכבד המטוגן, הביצים הקשות והתבלינים - מלח ופלפל לפי הטעם. |
| 6 | תערובת כבד בצל ביצים | - מעבדים את התערובת לממרח בעזרת מעבד מזון או בלנדר, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך. |