סלטים
סלט טורקי ביתי
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 4 כפות שמן 4 עגבניות קלופות 1 פלפל אדום 3 שיניים שום 1 בצל גדול | - מחממים את השמן במחבת, - מוסיפים את העגבניות הקלופות והקצוצות דק, הפלפל האדום הקצוץ דק והשום הקצוץ, - מבשלים במשך 5 דקות על אש גבוהה. - מוסיפים את הבצל הגדול הקצוץ דק ומאדים יחד עוד כ-5 דקות. |
| 2 | 2 קופסאות רסק עגבניות 1/4 כוס מים | - מוסיפים את רסק העגבניות וקופסאות רסק העגבניות והמים, מביאים לרתיחה. |
| 3 | 1 כף שטוחה סוכר 1 כף גדושה כמון 2 כפות אריסה חריפה 2 כפות שטוחות פפריקה מתוקה 1 כפית שטוחה מלח 1/2 יחידה מיץ לימון | - מתבלים בכל מרכיבי התיבול - סוכר, כמון, אריסה חריפה, פפריקה מתוקה, מלח ומיץ לימון. - מערבבים, מתקנים טעמים ומורידים מהאש. |
| 4 | חופן פטרוזיליה קצוצה חופן כוסברה קצוצה | - מוסיפים את הפטרוזיליה והכוסברה הקצוצות, מצננים. מתקבל סלט טורקי ביתי נהדר. |