סטייק פרה אחורי
נתחי שייטל עם בצל ותרד
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 2 יחידות בצל | - פורסים את הבצלים לרצועות. |
| 2 | 3 כפות שמן זית | - מחממים שמן זית במחבת רחבה. |
| 3 | 2 יחידות בצל | - מטגנים את הבצל כ-5 דקות עד לריכוך וזהבה. |
| 4 | 800 גרם שייטל (פרוס לרצועות דקות) | - מוסיפים את רצועות השייטל - לטגן כ-4 דקות תוך ערבוב. |
| 5 | 0.5 כפית כמון 0.5 כפית פפריקה מתוקה 0.25 כפית מלח 0.25 כפית פלפל שחור | - מוסיפים את הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל ולערבב היטב. |
| 6 | 3 כוסות תרד טרי | - מוסיפים את התרד ולערבב עד שהוא מתרכך מעט. |
| 7 | 0.5 כוס מים | - מוסיפים את המים, לכסות ולבשל כ-10 דקות על אש נמוכה. |
| 8 | - פותחים את המכסה, לבדוק אם צריך עוד תיבול, - לבשל עוד 5 דקות עד שהרוטב מצטמצם. |