מרק
ישראלי
מרק ירקות קלאסי
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 2 גזר 2 קישואים 1 גדול תפוח אדמה | - קלף וחתוך את הגזרים, הקישואים, ותפוח האדמה לקוביות. |
| 2 | 1 בצל 1 גבעול סלרי 2 שיני שום | - חתוך את הבצל והסלרי. כתוש את השום. |
| 3 | 2 כפות שמן זית | - חמם שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. |
| 4 | 1 בצל | - הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף. |
| 5 | 2 שיני שום 2 גזר 1 גבעול סלרי 2 קישואים 1 תפוח אדמה | - הוסף את השום, הגזר, הסלרי, הקישואים ותפוח האדמה. ערבב היטב במשך 5 דקות. |
| 6 | 1 ליטר מים או ציר ירקות 1 כפית מלח 0.5 כפית פלפל שחור 0.5 כפית כמון | - הוסף מים או ציר ירקות ותבל במלח, פלפל וכמון. |
| 7 | - כסה את הסיר, הביא לרתיחה, והורד לאש נמוכה לבישול במשך 25–30 דקות, עד שהירקות רכים. | |
| 8 | - הגש חם, לצד לחם טרי או קרוטונים. |