קנישס פולני
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 1 בצל גדול קצוץ דק 2 כפות שמן לטיגון | - מטגנים את הבצל בשמן עד שהוא מזהיב ומתרכך. |
| 2 | 500 גרם תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים 1 כף בצל מטוגן 1 כף חמאה 1 ביצה טרופה מלח פלפל | - מערבבים את תפוחי האדמה המעוכים עם הבצל המטוגן, חמאה, ביצה טרופה, מלח ופלפל. |
| 3 | בצק עלים או בצק שמרים מוכן | - מרדדים את הבצק וחותכים לריבועים או עיגולים. |
| 4 | 1 כף תערובת תפוחי אדמה | - מניחים כף מתערובת תפוחי האדמה במרכז כל ריבוע או עיגול בצק. |
| 5 | - סוגרים את הבצק סביב המלית בצורת חצי עיגול או גליל, ומקפידים ללחוץ על הקצוות. | |
| 6 | ביצה טרופה | - מורחים ביצה טרופה מעל כל קנישס. |
| 7 | - אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-25-30 דקות, עד שהקנישס מזהיבים ופריכים. |