מנה עיקרית
ארופאי
30 דקות
4 מנות
סלמון בחרדל ודבש
חינם
מתכון בטבלה נגישה
| שלב | רכיבים | הוראות הכנה |
|---|---|---|
| 1 | 4 נתחי סלמון 2 כפות מיץ לימון | - סוחטים מיץ לימון ומשרים עם נתחי הדג כ-10 דקות. |
| 2 | 1 כפית חרדל דיז'ון 2 כפיות דבש 2 שיניים שום כתוש 3 כפות שמן זית 0.25 כפית מלח 2 כפות מיץ לימון | - מערבבים את החומרים לרטב חרדל ודבש ומתבלים היטב כל נתח סלמון. |
| 3 | 4 נתחי סלמון | - מניחים את נתחי הסלמון בתבנית על נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 15-20 דקות (לפי גודל הנתח). |
| 4 | 2-3 כוסות שעועית ירוקה | - משרים 2-3 כוסות שעועית ירוקה שלמה משקית קפואה במים רותחים במשך 2 דקות ומסננים. |
| 5 | מעט רוטב חרדל ודבש | - מתבלים את השעועית עם מעט מרוטב החרדל והדבש ומניחים בתבנית לצד הדג. - אופים לפי המתכון. |